キッチンから日々のこと

by mcherry0929
毎度のことですが、今年も気がつけばもう12月・・・・! ! 街もクリスマス一色になりつつあります。今年は主人の父が亡くなったので喪中のハガキができていますが、まだ手付かず(汗) 早く書かなきゃです。
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コーヒー好きで、高校生の頃からスタバに出入りしていた長男がこんなものを買ってきました。エスプレッソマシーンです。ちなみに↑今朝私に入れてくれたのは牛乳たっぷりのカプチーノです。小さなカプセルを充填してスイッチを押すと、シュルシュル音がしてコーヒーが出てくる。別に牛乳を瞬間的に沸かしてクリーム状にしてくれるポットがついています。

私はまだ取り扱い説明書を読んでいないため、長男がたまたま居合わせた時に入れてもらって飲むくらいなのですが、なかなか有難いマシーンです。スタバに行かなくても良いです♪ って、スタバは美味しいですが機械で入れているにしてはお高いし、スイーツも私には大きすぎるのであまり行きません。本当にコーヒーが飲みたい時は手で入れてくれるアナログなお店で、手作りのスイーツと共に頂くのがたまのお楽しみです。



一年前は・・・・
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# by mcherry0929 | 2016-12-01 10:12 | ひとり言

最終節@アウェイ

東京もだんだん紅葉してきました。でも例年に比べるとまだまだ暖かい秋ですね。
あまり大きな声では言えませんけれど、今年まだ大学の試合に2回しか応援に行っていなくて、たまたま休みで良いお天気だし最終節だったこともあり、電車を乗り継いで行って参りました。現地で三男と落ち合いました。会場ではアウェイチーム側は応援禁止と通達があり、だまって観ました。(基本私はだまって見るんですけどね) 狭いグランドの中で相手チームはチアガールまでいたりして、理不尽な雰囲気の中、超ド・アウェイ戦となりました。
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青い方が次男の大学で、黄色い方が相手チームの"ソッカー部"です。


カメラマン三男坊が撮ってくれたアップ写真
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# by mcherry0929 | 2016-11-17 22:32 | サッカー

久しぶりのカンパーニュ

お久しぶりの更新となります。雨上がりで気持ちの良い朝ですね。気がつけばもう来年度の手帳が出回る季節。このまま年末になってしまいそうで、早すぎてこわいです。
忙しくしておりましたが、ものすごく久しぶりにカンパーニュを焼きました。
あまりに焼かなかったので、手順を忘れていて。でも、なんとか形になりました。出来栄えもまぁまぁ、かな。
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少し目のつまった生地になってしまい、水分量が少なめだったかなぁ、とか、二次発酵の時間が足りなかったかなぁ、とか思い返しています。あまりに焼かなかったので、さすがに冷凍していたサフではダメかと、サフと粉は新しく買ってきました。粉はリスドォルを使いました。全粒はオーサワの完全粉。


この頃のことなど
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# by mcherry0929 | 2016-11-03 10:14 | 手作りお菓子・パン