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キッチンから日々のこと

by mcherry0929
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Merry Christmas♪  ケーキ完成しました♪_e0122032_1453384.jpg

デコレーションが苦手な私。
結局こういうショートケーキになりました♪
藤野真紀子さんの「藤野真紀子のお菓子教室」に全く同じデザインのイチゴのショートケーキが載っています。もちろん、藤野さんのはもっと素敵です。
何かが違う・・いえ、根本的に違う。^ ^;
藤野さんのはまん中に生のピスタチオのみじん切りをちらしていておされです。

せ・め・てこだわったのは・・イチゴの大きさ。^ ^
だいたい揃っているものを2パック購入して、さらに一つずつ入念に形をチェック。
同じようなきれいな形のものを選びました。
やっぱりきれ〜に揃ってて欲しかったので、それだけはこだわりました。

これ、クリームたっぷりです。200mlのパックを約3個近く使っています。
ブランデーを入れて大人風味のクリームにしました。
八分立ての生クリームを大胆にならしていくだけなので、私にも簡単なデコです♪
帰ってきた子供達が「まん中はどうするの?」と聞くので
「これで良いの。これで完成なの。きれいでしょ?」と答えました。
飾りは・・毎年洗ってまた使っている年期が入ったトナカイさんとリースです。

今日はクリスマスなので赤いお皿に載せてみました♪
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小学校も中学校も今日まででした。
明日から冬休み。
明日は最後の試合です。(多分・・・最後)

プログに来て下さる皆様、いつも本当にコメントや暖かいメッセージを有難うございます。励まして頂いたり、共感して頂いたり・・いつもいつもブログから沢山のものを頂いています。5月の末から始めたブログですが、お陰さまでもう投稿回数も100回を超えました。本当に感謝の気持で一杯です。 

来年もマイ・ペースで続けていきたいと思っています。 どうぞ皆様、これからも仲良くして下さい。 冬休みに入りますので、少し更新がゆっくりめになるかもしれません。ご容赦ください♪ コメントのお返事も遅くなるかもしれませんが、頂いたコメントには必ずお返事書きますので待っていてください。^ ^

ではでは、皆様、どうぞお元気で良いお年をお迎えください。
メリー・クリスマス そして楽しい冬休みを♡
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# by mcherry0929 | 2007-12-25 15:26 | 手作りお菓子・パン

お重箱

お重箱_e0122032_1628830.jpg

今日は最後の6時間授業。最近あまり都心のデパートとか華やかな場所に行っていなかったので、今日はちょっと都会の空気を吸いに新宿高島屋まで行ってきました。
直行したのは器売り場。
何を買うつもりもなかったのですが、目の保養?に器を楽しみたくて。

でも・・このお重箱と出会った瞬間、胸騒ぎ・・。
手の届かないお値段・・でもなく・・とっても魅力的。
店員さんが親切に見せてくださり、色々説明して下さる。
自問自答。・・・・・・
「もう少し見て、それからまた来ます。有難うございました。」と
丁寧にご挨拶してからそのフロアを一巡り。

売り場付近の休憩用ソファで夫にメール。
電話・・・する程の値段でもないのだけれど・・。
「お重?・・・ってコトはおせち作るの?」
「・・・・」--しばし沈黙--
「あ、まぁ・・おせち買ってきて入れてもいいもんね。買えば?」
「そうだよ。別に使い道はおせちだけじやないよ!!」

結果、結婚十八年目にしてお重を購入することとなりました。*^ ^*
大事に使います。

なぜ今頃お重箱? 長いです。
# by mcherry0929 | 2007-12-20 17:34 | 愛用品
焼いてみました♪ 今日は大丈夫でした。^ ^
もう一度マフィンを・・・_e0122032_15473619.jpg

そうそう・・普通はこんな感じに焼き上がるんです。↑
オーブンの温度が上がらなくなったのかと・・すご〜く心配してしまいました。
とっても気になったので今朝夫を見送ったらすぐにやってみました!
そうしたら・・自分のやり方が悪かったんです。
それがわかりました。

要するに・・焼き時間が足りていなかったのと・・段が低かった事と色々重なっていたのですね。昨日は。
そんなお菓子を人様に差し上げて・・ごめんなさぁ〜い。m(_ _;)m
でも・・私も食べてみたのだけれど・・あれはあれでサックリ焼き上がっていたし、味は悪くなかったと言う事で・・・・ご勘弁を・・m(_ _)m。
yunkoさん、rikaさん、「雪みたい」とか「クリスマスの雰囲気」とか素敵なフォローを有難うございました。^o^

失敗の理由は・・・
# by mcherry0929 | 2007-12-19 16:20 | 手作りお菓子・パン